变压器油的击穿耐压试验通常在10-70℃下进行。将变压器油装入干燥洁净的标准油杯中（如果天气潮湿的情况可将油杯放入干燥箱里烘干）静放10min，去除变压器油中的气泡。然后通过油试验装置以3KV/min的速度进行升压，直到击穿为止，记录击穿时的电压值。试验5次，每隔5min试验一次，如果5次结果中大值和小值的差不超过小值的25%，那么这5次的平均值为变压器油的耐压击穿电压。如果大值和小值的差超过了小值的25%，就必须重复试验，直到5个有效可用的参数为止。电压低于35kv的变压器，新油的击穿耐压电压值不应低于30kv，35kv及以上的变压器，新油的击穿耐压电压不低于40kv。
变压器油的试验在专业油品试验装置上进行，但也可在试验变压器上进行，通过对调压器进行升压，通过过流保护装置在击穿时大电而进行保护。因试验变压器试验在击穿时电流大，使油杯中的碳容易迅速增加，可能影响试验效果。
